Etelä-Afrikka, Matkat

Braai!

Hiekkatiet risteilevät Krugerin kansallispuistossa.

Ennen Etelä-Afrikkaan matkustamista olin kuullut paljon paikallisten suosimasta perinteestä, braaista. Olin työskennellyt muutaman vuoden kokkina Skotlannissa, ja tutustunut moniin eteläafrikkalaisiin matkalaiskulinaristeihin. Ja vaikka heillä kaikilla oli omat taustansa, mieltymyksensä ja elämäntyylinsä, kaikki tuntuivat kaipaavan yhtäläisesti yhtä seikkaa kotimaastaan: braaita. Tunkkaisissa pubeissa tuoppien äärellä istuminen ei viehättänyt avariin horisontteihin ja auringon paahtamaan taivaaseen tottuneita ystäviäni.

Continue Reading…

Lontoo UK, Matkat

Kairosta Konstantinopoliin

IMG_8021

Lapsena yksi pahimmista peloistani – sen ohella, että jäisin leijumaan avaruuteen – oli eksyä aavikolle. Avaruusajan pelon alkulähdettä en tiedä, sillä olen syntynyt suurvaltojen pahimman kilpavarustelun jo laannuttua, mutta sen tiedän, että aavikon pelosta minun on syyttäminen elokuvaa Arabian Lawrence.
Continue Reading…

Irlanti, Matkat

Lähtevien laivojen satama, Cobh

IMG_3566

Cobh on Irlannin eteläkärjessä, aivan suuremman Corkin kupeessa sijaitseva idyllisen irlantilainen pikkukylä. Cobhilla on historiansa aikana, aina 1700-luvulta lähtien, ollut monta nimeä, joista ensimmäinen ylöskirjattu oli Cove. Kuningatar Viktorian vierailtua kaupungissa vuonna 1849 nimeksi muutettiin mahtipontisempi Queenstown, mikä taas muutettiin iirinkieliseen muotoon Cobh kansallismielisen irlantilaishallituksen aloitettua saaren hallinnan 1920-luvulla.
Continue Reading…

Coffee, Food & Drink, London

Herne Hill Sunday Market

IMG_7987

When moving into an unfamiliar city, it is nice to see how the old routines are being folded and left to dust in their drawers, and new rituals taking their places. In Dublin, the cosiest rituals included long breakfasts in Brother Hubbard and walking around the sunny city. I haven’t yet managed to find a similar source of Bircher muesli in London, but the coffees, cakes and dumplings from Herne Hill’s Sunday Market make up for this lack just splendidly!

Continue Reading…

Kahvi, Lontoo, Ruoka ja juoma

Herne Hillin sunnuntaimarkkinat

IMG_7987

Vieraaseen kaupunkiin muuttaessa on mukava huomata kuinka uudet rutiinit alkavat muotoutua vanhojen jäädessä viikattuina muistojen kirstuun. Dublinissa mukavimmiksi rutiineikseni olivat muodostuneet Brother Hubbardin satunnaiset sunnuntaiaamiaiset ja kävelyt aurinkoisessa Dublinissa. Vielä ei Brixtonista vastaavaa Bircher-mysli paikkaa ole löytynyt, mutta Herne Hillin kahvit, kakut ja dumplingit korjaavat tämän hienoisen puutteen mitä erinomaisimmin.
Continue Reading…

Lontoo UK, Matkat

Daunt Books, 83-84 Marylebone Road

20150204_165935

Daunt Books Marylebonen kaupunginosassa Lontoossa on kirjakauppa, josta on mahdotonta kirjoittaa ilman pitkää listaa alueella asuneista kuuluisuuksista, sillä Marylebone on yksi Lontoon keskeisimpiä alueita mitä tulee kirjallisuuteen ja kulttuuriin (ja kaupungissa järjestettyihin karhutappeluihin).

Continue Reading…